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La Maison du Cochon

1/4 porc viande

1/4 porc viande

Prix habituel €154,00 EUR
Prix habituel €200,00 EUR Prix promotionnel €154,00 EUR
Prix unitaire €9,06  par  kg
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

En rupture de stock

La Maison du Cochon vous propose 1/4 de cochon de viande de porc fraiche composé de :

- 15 côtes (filet + échine)

- 15 grillades

- 1 rôti filet

- 30 chipolatas

- 15 tranches de lard maigre

- 2 morceaux de côtier

- 5 rôtis (épaule + échine)

- 2 pieds panés

- 1/2 filet mignon

- 1 jarret

  • Agriculture raisonnée
  • Livraison à domicile
  • Circuit court du champ à l'assiette
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Informations sur le produit

Conseil de préparation

La viande fraiche doit être cuite à cœur.

Les pieds panés peuvent être consommés froids ou chauds (déjà cuits préalablement).

Le rôti dans le filet ainsi que les rôtis dans l’épaule peuvent être cuits au four ou dans une cocotte selon les goûts et les moyens de chacun.

Conseil de conservation

La viande fraiche et la viande transformée doivent être conservées à 3°C.

Une fois que les produits frais ne sont plus sous-vide, consommez les dans les 2-3 jours qui suivent.

Date limite de consommation

Viande fraiche : 15 jours

Chipolata, pied pané : 21 jours

Ps. DLC produits sous-vide

Ingrédients

Viande fraiche : viande de porc de l'exploitation.

Chipolata : viande de porc de l’exploitation, sel, échalote, persil, maltodextrine, épices (dont farine de MOUTARDE), extrait d’épices (support : dextrose), arômes (dont LACTOSE et protéine de LAIT), glutamate de sodium, erythorbate de sodium, carmin de cochenille (colorant naturel).

Pied pané : pied de porc de l’exploitation, farine de BLE, sucre, levure, eau, sel, poivre.

  • 100% des céréales consommées par nos porcs sont issues de notre exploitation.

  • Nous sommes les seuls intermédiaires entre le champ et votre assiette !

  • 100% de la viande vendue est issue de notre élevage.