La Maison du Cochon
Sausage parcels
Sausage parcels
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La Maison du Cochon offers you a charcuterie package of 4 sausages consisting of:
- 1 dry sausage (lean)
- 1 chorizo
- 1 natural Lorraine spindle
- 1 smoked Lorraine spindle
- Agriculture raisonnée
- Livraison à domicile ou en point relay
- Circuit court du champ à l'assiette
Informations sur le produit
Conseil de préparation
Trancher finement les saucissons.
Conseil de conservation
Les saucissons peuvent être conservés à température ambiante. Privilégiez une température de conservation à 3°C pour retarder le séchage.
Date limite de consommation
Saucisson sec, chorizo, fuseaux : 6 mois
Ps. DLC produits sous-vide
Ingrédients
Saucisson sec : viande de porc de l’exploitation, sel, LACTOSE, MOUTARDE, dextrose, sirop de glucose, poivre, ail, acide ascorbique, cumin, extrait de levure, macis, muscade, nitrate de potassium, girofle.
Chorizo : viande de porc de l’exploitation, piment de cayenne, épices et plante aromatique, sel, LACTOSE, dextrose, ascorbate de sodium.
Fuseau lorrain : viande de porc de l’exploitation, sel, LACTOSE, MOUTARDE, dextrose, sirop de glucose, poivre, ail, acide ascorbique, cumin, extrait de levure, macis, muscade, nitrate de potassium, girofle, ferments (support saccharose).
Fuseau lorrain fumé : viande de porc de l’exploitation, sel, LACTOSE, MOUTARDE, dextrose, sirop de glucose, poivre, ail, acide ascorbique, cumin, extrait de levure, macis, muscade, nitrate de potassium, girofle, ferments (support saccharose). * Produit fumé au bois de hêtre.
Un gage de qualité
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100% des céréales consommées par nos porcs sont issues de notre exploitation.
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Nous sommes les seuls intermédiaires entre le champ et votre assiette !
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100% de la viande vendue est issue de notre élevage.